👩‍🍳 초간단 5분 가지 큐브 레시피! 냉장고 털이 요리 끝판왕

A. 재료 준비

가지 1개, 올리브 오일 1큰술, 소금 약간, 후추 약간, 다진 마늘 1작은술 (선택), 다진 파 1큰술 (선택), 참깨 약간 (선택)

**Tip:** 가지는 싱싱한 것을 고르고, 껍질을 벗기지 않고 사용하면 영양소 손실을 줄일 수 있습니다. 다른 채소 (양파, 피망 등)를 추가하여 더욱 풍성하게 만들 수 있습니다.

가지를 1.5cm 정도 크기의 큐브로 썰어줍니다.
볼에 썬 가지, 올리브 오일, 소금, 후추를 넣고 잘 버무립니다. (선택 재료인 마늘과 파도 함께 넣어줍니다.)
에어프라이어에 180도로 예열 후 8-10분간 구워줍니다. (오븐을 사용할 경우 200도에서 15-20분간 구워줍니다.) 중간에 한번 뒤집어주면 골고루 익힐 수 있습니다.
완성된 가지 큐브에 참깨를 뿌려 마무리합니다.

**Tip:** 에어프라이어나 오븐이 없다면, 팬에 기름을 두르고 중불에서 볶아도 됩니다. 이때, 가지가 타지 않도록 주의하며 볶아주세요.

다양한 양념 활용: 고추장, 간장, 굴소스 등을 활용하여 다양한 맛을 낼 수 있습니다. 매콤한 맛을 원한다면 고추가루를 추가해보세요.

다른 채소와 함께: 양파, 피망, 버섯 등 다른 채소와 함께 볶아 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.

데리야키 소스 활용: 데리야키 소스를 버무려 달콤짭짤한 가지 큐브를 만들어보세요.

치즈 솔솔: 구운 가지 큐브 위에 모짜렐라 치즈를 뿌려 치즈 구이로 즐겨보세요.

5분이면 완성되는 초간단 가지 큐브 레시피! 냉장고 속 남은 가지를 활용하여 간편하고 맛있는 요리를 만들어보세요. 다양한 변형 레시피를 시도하며 나만의 특별한 가지 큐브를 만들어보는 재미도 느껴보시길 바랍니다!